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看梁湖农产品如何逆境突围

 湖北各地陆续按下“重启键”,复工复产的号子吹响的同时,农户们开始日出而作日入而息,投入新一轮的春收忙碌。

  疫情之下,如何保证农产品打开销路,让特色品牌农产品依然叫得响、卖得出,成了梁子湖区当前面临的课题。
  面临抗击疫情“持久战”、全面小康“收官战”、全面脱贫“攻坚战”的形势,梁子湖区聚焦产业发展助力乡村振兴,努力把疫情带来不利影响降到最低。各部门和农业企业、农民携手突围,引入“带货”平台、深挖销售渠道、提升产品竞争力……疫情的倒逼推动了梁子湖林果大区、水产强区农产品销售升级,在逆境之下走出一条突围之路。
 
  愁 喜获丰收疫下滞销
  眼下正是草莓收获的季节,4月9日,在太和镇胡进村金鸡湖生态农业合作社草莓大棚里,莓红翠微,又大又红的草莓长势喜人。胡进村书记胡宝庆说:“往年这时候的草莓都是供不应求。”
  “春季是草莓大量上市的黄金时段,也是最值钱的时候,但今年因为疫情,游客进不来,草莓外销也受到了影响。草莓保质期很短,销不出去就只能烂掉。”提起今年草莓的销售情况,胡宝庆直摇头,现在每天产量有400多斤,往年产多少能销多少,今年这段时间亏损了40多万元。
  销售难,成为压在胡宝庆心头的一块“大石头”,对接销路、向外运输、打通关卡……关关都是难点。
  “就算我们价格降了也一样难。”胡宝庆回忆,去年我们与外省一家公司合作,个头大,卖相好的草莓品种收购价达到100多元一斤,但是今年价格低一半,市场依然冷清。
  与胡宝庆一样,受疫情的影响,梁子湖绿色食品开发有限公司负责人杨裕才在销售上也犯起了愁。公司产品沼山胡柚为地理标志保护产品,受疫情影响,也坐起了“冷板凳”。“去年库存的胡柚茶、胡柚果脯、鲜果基本无人问津,今年的碧玉春茶也发生了滞销。”杨裕才无奈地说。
  除了水果受疫情影响滞销外,梁子湖作为水产大区的水产品情况又如何呢?梁子镇鄂州盛源水产食品股份有限公司,作为当地生产加工武昌鱼的大型企业,受疫情影响,一度处于停产状态。3月中旬,企业接到复工复产通知,因担心产品销售不出去,未敢大张旗鼓生产。
  “盛源水产主要销售渠道是水产市场,随着全国大量市场、超市、餐饮业关停,水产品的需求量骤减,对企业造成了很大的影响。”该公司负责人盛和平语气中透露出万分的无奈,继续说道,“为了减少疫情带来的损失,我们不得不加大生产力度,可生产之后能否全部销售出去又成了摆在面前的一道难题。”
  作为地阔水肥的梁子湖,取缔珍珠养殖后,小龙虾养殖一直是该区的拳头水产品,仅去年全区虾稻混养面积在 4万亩以上,成为农民增收的重要来源。今年疫情过后,小龙虾价格一直低迷,销售遇到瓶颈。
  “去年虾苗一斤在28至30元,今年跌至6至7元。”梁子湖天宏生态农业发展公司负责人吴心明说,前年在天山村流转了700亩面积搞虾稻混养,每年土地租金、饲料、人工投入在100万以上,今年受疫情影响亏了几十万元。”
  在疫情影响下,农业生产、销售遇到的困难远比想象中复杂。胡柚、蓝莓、茶叶等一系列特色农产品已成为梁子湖区农民经济增长的“法宝”,如何突围,迫在眉睫。
  破 线下搭桥线上带货
  4月11日中午,第一批7500袋武昌鱼“乘坐”货车,从盛源水产启运前往江苏,将“游”向全国餐桌。
  原本遇冷的水产品缘何“俏销”起来?原来,4月8日,在梁子湖区宣传部与梁子镇政府的“撮合”下,江苏徐州大唐良行团购超市与梁子镇鄂州盛源水产食品股份有限公司签订了对口援助合作协议,疏通鄂州农副产品销售渠道。
  “我们和江苏的客商签了一年的合作协议。”盛和平告诉记者,11日第一次送货,7500袋武昌鱼,有5000袋是腌制风干品,另外2500袋是开袋即食的熟食武昌鱼。“车子出发了,心里也踏实了。”
  此次为盛源水产“带货”的江苏徐州大唐良行团购超市覆盖全国很多城市,会员众多,欲在农副产品销售等方面为湖北企业和农民提供一些帮助。相关负责人于德宽说,社区团购超市本身也在寻找各地的优质货源,武昌鱼名气大,他们通过相关途径,弄到样品,品尝对比后,最终确定与鄂州盛源水产合作。
  于德宽表示,接下来将全方位地推广武昌鱼。目前的计划是在第一阶段将十万份爱心武昌鱼销售出去。接下来三到五个月之内会把更多精力放到鄂州地区的农副产品上。
  有了订单就有了底气。接到订单后,盛源水产30多名员工均已到岗,生产加工逐步恢复正常,盛和平表示,在做好疫情防控的前提下,将严把质量关,用优质的产品回馈对方公司和广大消费者。
  线上平台积极行动,线下市场同样热情施以援手。随着市场的逐渐回暖,盛源水产品销量递增,盛和平一扫愁容,信心十足地表示要将疫情的损失“追”回来。
  这边“带货”忙,那边“直播”忙。在疫情的推动下,直播带货已成为一道靓丽的风景。
  日前,太和镇两名年轻的工作人员也在镜头前过足了一把瘾。他们来到在田间地头,走进胡进村合作社草莓种植大棚,通过视频、图文等多种方式让大家零距离了解了草莓基地的情况。
  “胡进村大棚内的草莓都采用蜜蜂授粉,因为蜜蜂的抗药性为零,棚内只有保持零农药状态,小蜜蜂才会完成这项辛勤的劳作。胡进村的草莓是不会打农药、催熟剂、膨大剂,大家用水冲洗一下灰尘就可以放心吃。”各种品种的草莓在他们的介绍下,让人忍不住想亲口品尝。当天,合作社就接到了近百斤的订单。
  连日来,心情大好的还不止盛源水产和胡进草莓的负责人。“通过各级领导牵线搭桥,我们厂今春生产的500斤新茶已全部在省农业农村厅农产品电子销售平台售完,胡柚系列产品也在推销中。”杨裕才舒心地说。
  谋 困则思变未来可期
  疫情对农产品销售的影响,正随着复工复产、物流畅通、多种销售模式而逐渐减弱。截至目前,全区所有农业经营主体复工复产率已达100%。
  梁子湖区的“新农人”们也开始谋划更远的未来:如果再遇到突发事件,农业要如何转型升级,提高抗风险能力?
  “这次的疫情危机本身对农业企业来说,也蕴藏着新的机会,一直盲目地坚持传统农业的销售、运营模式就会‘遇冷’。”区相关负责人表示,今后要围绕农业供给侧结构性改革,大力发展现代都市农业,让梁子湖农特产品大有可为。
  在疫情期间,梁子湖区农业农村局与区生态农业协会组建了专技指导组,通过线上线下相结合的方式,对农业主体精准指导,解决专业技术问题的同时,通过科技创新手段,帮助农业主体提高核心竞争力。
  在东沟镇刘河村根生葡萄种植专业合作社,负责人刘更生作为梁子湖区生态农业协会的会长一刻都未闲下来,忙完了基地大棚的事,还要去其他农业种植户基地解决技术难题。
  “当下,许多合作社负责人都在询问一个问题,如何提升产品品质?”刘更生笑了笑继续说道,他明显感觉到疫情之后大家比以前更加注重提升产品核心竞争力。
  在涂家垴镇碧绿农业有限公司蓝莓基地,负责人张利明电话不断。眼下,蓝莓鲜果大量上市,张利明正在拓宽销售渠道,积极对接武汉社区团购平台。同时加大与电商公司合作,拓宽今年销售渠道。
  除此之外,张利明在刘更生的指导下,提升修剪工艺。“调整花芽的整齐度,解决明年的开花量,达到增量的效果。同时,调整蓝莓的着色度,提升蓝莓口感。”尽管受疫情影响损失严重,但张利明并不气馁,他说,危中有机,提高自身竞争力才是发展硬道理。
  昨日,记者来到沼山镇畈雄村高家湾,进湾右手边的标牌上醒目写着“高家山蘑菇坊”几个字。走进其中,不难发现一间间的蘑菇培育车间是由一个个猪圈改造而成。
  “现在大环境好了,都在搞乡村建设,这个地方再养猪不适合了。”畈雄村村干部、蘑菇坊负责人刘新胜介绍,猪场被取缔后,沼山镇政府鼓励畈雄村转型,发展生态农业。
  3月底,镇政府帮村里联系了菌种渠道,租用该废弃养猪场发展蘑菇种植产业。目前,300平方米的车间正在培育1400份平菇菌种。
  应对疫情后的市场风险,还要靠科技支撑。该区副区长石符义两年前从省农科院下派梁子湖区工作。今年疫情期间,石符义挂点涂家垴镇吴心明的小龙虾育苗基地,在了解虾苗滞销后,石符义与涂家垴镇党委书记范爱国一边帮吴心明在各个微信群呼吁,一边找到省农科院游艾青副院长来调研,对症下药,决定通过改进稻虾混养模式、引进优质稻种,提高稻虾规模和品质,以质制胜,并签约建立院士工作站。
  “这样能确保我们基地研发优势,提高小龙虾抗风险能力,让小龙虾产业竞争立于不败之地。”吴心明说。
  对接电商、科技支撑、积极转型、提升竞争力……在危机中汲取变革的力量,积极转变经营思维,梁子湖区农产品未来可期。
  记者 胡倩 特约记者 李君亮